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深入挖掘橘文化價值 打造臺州地域特色文化旅游金名片

發布時間:2017年05月25日來源:

深入挖掘橘文化價值

打造臺州地域特色文化旅游金名片

 

臺州市政協特聘委員、特邀信息員許學政,黃巖區政協信息員牟奕反映:旅游研究專家在一次抽樣調查中得知,外國旅游者心目中的中國旅游第一吸引物,認為是風光名勝的占30%,認為是民族文化的占70%。外國人來華旅游的興趣分類大體是:了解中國歷史文化、古跡的49%,體察民俗風情的22%,觀賞文藝美術的7%,品嘗風味佳肴的17.5%,其他4.5%。從旅游者角度看,無論參加哪一種類型的旅游活動,其旅游目的都是了解各國文化、開闊眼界、增長知識、陶冶情操。由此可見,在全世界范圍內都是一樣的,旅游的主旨和內涵,主要是文化,具有文化的旅游才是一壺醇酒,耐人尋味。

臺州是中國橘文化發祥地,是我國著名的橘鄉,在漫長的栽培過程中,蜜橘擁有深厚的文化底蘊,吸引了眾多騷客揮毫潑墨,夢回縈繞,也吸引了國內外專家、學者,索古思今。從而,為臺州留下了大量寶貴的科技、文學、史志等遺產,使橘文化、道文化與天臺宗佛教交相輝映,成為臺州知名國際、屹立世界人文之林的三大史事。臺州柑橘栽培歷史源遠流長,有史籍可據的可以上溯到三國時代,三國吳沈瑩《臨海水土異物志》記載“雞桔子,大如指。味甘。永寧界中有之”,距今1700余年歷史。蜜橘在唐代乳柑就列為朝廷貢品。到元代,每年貢柑二萬三千顆。明代,臺州柑橘源發地黃巖城西、南皆橘園,可見當時柑橘生產的興盛。晚清至抗戰時期,商業、交通日漸發達,臺州早橘開始遠銷上海,人稱“黃巖蜜橘”,民國初,又把本地早運到上海,商品名叫“天臺山蜜橘”,從此臺州蜜橘聲名大增。解放后,是臺州柑橘的另一個全盛時期,1952年開始出口蘇聯,從此打開國際市場。1996年黃巖榮獲“中國蜜橘之鄉”稱號,1999年黃巖又被農業部列為全國優質柑橘生產基地。目前,臺州橘文化源頭黃巖的蜜橘栽培品種品系達180多個,建成了亞洲最大的柑橘罐頭生產基地,橘瓣罐頭出口量占世界的1/4,全國的1/2。蜜橘文化是臺州柑橘生產發展過程中創造出來的物質財富和精神財富的綜合,既是臺州柑橘發展的奮斗史,又是當地經濟和社會各項事業發展的內在動力,同時也包含著人與自然高度和諧的含義,對人們各方面生活產生了深刻的影響。蜜橘文化已成為臺州特色文化之一,是一種非常可貴的了解臺州、中國地域特色文化的重要資源。

但是必須看到,目前臺州柑橘文化與旅游產業的結合仍然較為松散,缺乏緊密聯系。比如旅游資源開發混亂、旅游品牌不強;具有地域文化特色的旅游商品比重不高、游客人均消費偏低、旅游服務地域特色少等。這些問題的存在,很大程度上是對臺州柑橘文化的利用不夠,旅游業的開發偏重于自然資源開發,沒有充分利用臺州豐富的、獨一無二的文化資源發展特色旅游造成的。因此建議:

一、整合橘文化旅游資源,打造黃金旅游路線

雖然近年來臨海涌泉蜜橘產銷量大增,做的風生水起,但臺州橘文化的源頭是黃巖,如果兩個地方都開發橘文化旅游線路反而使臺州市橘文化旅游的整體形象不夠鮮明和突出,很多臺州外的游客不知道哪個才是真正的“蜜橘之鄉”,對旅游線路的選擇容易產生迷茫心態。筆者認為,臺州柑橘歷史的真正源頭在黃巖,澄江兩岸就是歷史最久遠的栽培始祖地,這里有大量的歷史文人古跡,有著深厚的橘文化積淀,應該把黃巖作為橘文化旅游的重點發展地區,集中力量對黃巖的橘文化進行深入挖掘。

二、將地域文化與自然風光相結合,打造旅游品牌

打造成熟的橘文化旅游品牌對增強中外游客吸引力有著至關重要的作用。將追溯歷史與實地感受結合起來,將文化體驗與自然風光結合起來,身臨其境的感受能讓游客流連忘返,對柑橘文化品牌留下深刻印象。黃巖澄江已經建成的柑橘文化博物館,是我國第一個柑橘博物館,這也是橘文化旅游的一個優勢。博物館不僅展出橘文化栽培歷史資料、文人墨客的筆跡墨寶,還將柑橘生產過程中所用的生產工具,獲得的榮譽、獎狀、獎品、獎杯、技術資料、專題片、媒體報道的資料、照片、柑橘系列產品等陳列期間。另外,柑橘文化博物館外就是柑橘的栽培始祖地,一望皆是橘園。游客可以親身感受:陰歷四五月間,菊花開放,花香四溢,滿城春色,美不勝收;陰歷八九月間,橘子次第成熟,又是碩果累累下垂,“殷紅可愛,不啻如火球之照熾”的景象。

三、開發橘文化旅游紀念商品,提高旅游業效益

目前到臺州旅游的游客人均消費很低,不過夜的游客平均消費只有二百多元,過夜的游客平均只停留一天多,消費也只在四五百元之間。除了目前臺州旅游線路短,旅游設施較差外,缺乏明顯地域文化特色的紀念品是一個很重要的原因。發達國家和地區旅游紀念商品收入占總收入比重一般在三分之一左右,臺州遠遠沒有達到這個水平。目前,橘文化旅游以游客購買鮮果為主,在非橘期,游客甚至沒有和橘有關的紀念品可供選擇。因此,建議在旅游點除了鮮果出售外,應該增加柑橘罐頭品種;另外,將橘文化紀念品與當地非物質文化遺產相結合,出售柑橘文化相關的翻簧竹雕手工藝品,并加大其他橘文化相關的手工藝品、玩具的開發。從而提高橘文化旅游附加值,對拉動本地經濟發展將產生很好的作用。

四、豐富橘文化旅游內涵,提升文化旅游檔次

    在橘文化旅游硬件的打造的同時也要注重軟件的提升。一是要提高服務人員素質,目前大多數導游都是兼職,對橘文化和本地習俗的了解不多,介紹大多是照本宣科,對于游客的問題答不上來是常有的事,這樣自然無法讓游客更好的了解臺州橘文化風情。另外,語言能力急需提升,英語等其他語種導游目前仍處于空窗階段,現有導游普通話水平也需要提高。二要大量創作出為廣大群眾喜愛的雕塑、歌曲、文學、電影、電視片等作品,豐富文化旅游內涵,增強信息輻射。報刊、電視臺可創設橘文化研究專欄,開辦推介橘文化的專題節目,以增強橘文化的吸引力,擴大橘文化的影響。三是通過舉辦高規格的橘花節和柑橘節活動,讓企業參與進來,不僅可以使企業受益,更可以吸引中外游客,加強對橘文化旅游項目的宣傳。


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